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【新农人新“鲜”说】你吃的蓝莓新鲜吗?选购蓝莓不简单

来源:光明网2026-05-25 10:55

  蓝莓作为水果中的“贵族”,受到很多人喜爱。那么,消费者如何选购到新鲜的蓝莓?“海归”姑娘马森是位于河北省高碑店市的蓝莓基地主理人,她告诉记者,相较于市场上卖的蓝莓,基地采摘的蓝莓更新鲜。“选购新鲜蓝莓,主要从颜色、硬度、果粉三个方面进行选择。”很多人对于果粉并不了解,甚至有人专门把果粉擦掉再吃。马森说,果粉同样含有营养成分,并且是衡量蓝莓是否新鲜的重要依据,可以食用。“我们基地的蓝莓都是有机产品,消费者只需要用清水把成熟蓝莓的表面冲洗一下,就可以品尝到鲜美的蓝莓了。”

【新农人新“鲜”说】你吃的蓝莓新鲜吗?选购蓝莓不简单

  回国后,马森在河北农业大学乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目任士福教授团队的全程指导下,带领一群和她一样热爱农业的年轻人,积极拥抱现代农业。作为主理人,马森依托科学技术发展设施农业,以新质生产力种植蓝莓,培育优质果品,打造区域特色农业标杆,壮大特色农业产业,带领乡亲们增收致富,为推动乡村产业振兴贡献青春力量。(光明网微光工作室出品 记者王恩慧 董腾飞)

 

[ 责编:杨帆 ]
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