李宝聚委员扎根蔬菜研究近40年，见证着我国食品安全从“种好一棵菜”到“守好整条链”的升级。他提醒，吃得丰富，更要吃够蔬菜，这才是真正健康的饮食结构。从田间到餐桌，食品安全这道防线如何越筑越牢？朱水芳委员说，应加快推动食品质量分级，让“质量说了算、价格分高低”，用市场之手守护好“舌尖上的安心”。（光明日报全媒体记者李春剑 王恩慧 ）