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中国工程院院士、中国营养与食品安全专家陈君石表示，人们需要通过一定的科学知识来控制饮食和运动。成年人每周至少5次、每次30分钟、中等强度的身体活动，年轻人应该强度要高一些或者时间延长至1小时。身体不运动锻炼，是全世界第四大死亡原因，仅次于高血压、抽烟、高血糖。
“每个人都是自己健康的第一责任人”，陈君石院士称，一个人能否在一日三餐中根据自身情况保持营养和健康，完全取决于自己。
本次大会以“体医融合 健康运动”为主题，聚焦体育运动与健康领域涉及的专业问题，交流研究成果、分享实践经验、探讨优化策略，对助力体育运动与健康理论与实践结合的高质量发展具有重要的现实意义。（光明网记者：庞聪 刘希尧）
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